QUELLENBASIERTER REDAKTIONELLER LEITFADEN · FACHLICHE PRÜFUNG AUSSTEHEND

Was die Evidenz aussagt

Die WHO beschreibt gesunde Ernährung anhand von Bedarfsdeckung, Ausgewogenheit, Maß und Vielfalt. Lebensmittelauswahl steht im Zusammenhang mit Kultur, Verfügbarkeit und individuellen Bedürfnissen.

Eine Untersuchung eines einzelnen Inhaltsstoffs bewertet nicht jedes Produkt, das ihn enthält. Zusammensetzung, Studienpopulation und gemessener Endpunkt müssen zur jeweiligen Aussage passen.

DIE KERNAUSSAGE

Ernährungsleitlinien einordnen, bevor einzelne Substanzen im Mittelpunkt stehen.

Wo die Evidenz endet

Dieser Leitfaden ist kein persönlicher Ernährungsplan und kein Beleg, dass ein Lebensmittel das Leben verlängert.

Die Originalquellen lesen

Quellenseiten geprüft am 23. Oktober 2026. Dies ist nicht das Erscheinungsdatum der einzelnen Studien. Originalquellen können auf Englisch vorliegen.

WHO · Healthy dietwww.who.int · Quellen geprüft: 2026-10-23FDA · Dietary supplement questions and answerswww.fda.gov · Quellen geprüft: 2026-10-23

Fragen für den nächsten Schritt

  • Wurde der Endpunkt an Menschen, Tieren oder Zellen gemessen?
  • Passt die Studienpopulation zu den Menschen, für die die Aussage gemacht wird?
  • Welche Vorteile, Risiken und Unsicherheiten wurden nicht gemessen?